Sự thật đằng sau "MỠ LỢN" trong bếp nhà bạn
Mỡ lợn hay còn được gọi là mỡ heo, từ lâu đã được xem là một phụ gia kỳ diệu, hài hòa với mọi món ăn và mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Theo quan điểm của nhiều người thì mỡ lợn là một thực phẩm có năng lượng cao, không nên ăn nhiều dẫn đến thừa năng lương, gây ra béo phì. Gần đây có nhiều tranh cãi về việc mỡ lợn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Thực hư chuyện này là thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.