Đuông dừa từng được xem là “đặc sản miền Tây”, thậm chí có thời điểm được săn lùng với giá rất cao vì độ hiếm và hương vị béo ngậy đặc trưng. Nhiều người tin rằng ăn đuông dừa rất bổ dưỡng, thậm chí còn cho là “thuốc bổ tự nhiên” giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, bên cạnh những lời truyền miệng hấp dẫn, không ít chuyên gia cảnh báo rằng ăn đuông dừa tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, đặc biệt khi ăn sống hoặc sử dụng không đúng cách. Vậy ăn đuông dừa có thực sự tốt cho sức khỏe không, hay chỉ là quan niệm dân gian chưa được kiểm chứng? Hãy cùng Starsmec tìm hiểu rõ sự thật ít người biết về món ăn gây nhiều tranh cãi này.