Thanh long là loại trái cây thanh mát, giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng thanh long có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe con người. Vậy điều gì xảy ra khi ăn THANH LONG mỗi ngày?

1. Thông tin tổng quan về trái thanh long

Thanh long là một loại quả mọc trên cây xương rồng Hylocereus, hay còn được gọi là nữ hoàng Honolulu – một loài cây có hoa chỉ nở vào ban đêm. Cây thanh long có nguồn gốc từ Trung Mỹ và miền nam Mexico. Hiện nay, quả thanh long được trồng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới trên thế giới.

Nhìn bên ngoài, quả thanh long có màu hồng với những chiếc lá xanh trông giống như gai mọc lên thân quả. Phần ruột thanh long thường có màu trắng hoặc đỏ cùng với những hạt màu đen điểm xuyết.

Mặc dù quả thanh long có thể trông khá kỳ lạ, nhưng hương vị của nó rất đặc trưng. Một số người đã mô tả hương vị của thanh long là sự giao thoa giữa quả kiwi, dưa hấu và lê.

Trong quả thanh long chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, cụ thể theo nghiên cứu, cứ khoảng 100 gram thanh long sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng gồm:

• Calo: 60 gram;
• Carbs: 13 gram;
• Chất đạm: 1,2 gram;
• Chất xơ: 3 gram;
• Chất béo: 0 gram;
• Magie: 10% RDI;
• Sắt: 4% RDI;
• Vitamin C: 3% RDI.

Với hàm lượng magie và chất xơ dồi dào và calo cực thấp, quả thanh long được xem là một loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ tổng thể cho người sử dụng.

Ăn quả thanh long mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung một số chất chống oxy hoá quan trọng, bảo vệ tế bào của cơ thể khỏi những phân tử không ổn định và từ đó ngăn ngừa một số nguy cơ mắc bệnh mãn tính và lão hoá.

Một số chất chống oxy hóa chính có trong ruột thanh long, bao gồm:

• Flavonoid: Đây là một nhóm chất chống oxy hóa rất đa dạng, có tác dụng tăng cường sức khỏe não bộ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

• Hydroxycinnamates: Nhóm chất chống oxy hoá này được chứng minh là có hoạt tính chống lại căn bệnh ung thư.

• Betalains: Có chủ yếu trong phần ruột của quả thanh long đỏ. Những sắc tố màu đỏ đậm này có tác dụng trong việc bảo vệ các cholesterol xấu LDL của cơ thể khỏi nguy cơ bị hư hỏng hoặc oxy hoá.

2. Điều gì xảy ra khi ăn THANH LONG mỗi ngày?

2.1. Ăn Thanh long giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do có trong cơ thể - một trong những nguyên nhân gây bệnh ung thư và giúp cho làn da giữ được vẻ tươi trẻ. 

Với việc chứa các chất chống oxy hóa polyphenol, carotenoid và vitamin C, quả thanh long thực sự là một nguồn cung cấp cho cơ thể các chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời. Sử dụng thanh long kết hợp mật ong để làm mặt nạ dưỡng da sẽ giúp cho làn da chống lại những tác nhân gây lão hóa.

Xem thêm: Viên Uống KTIRA NMN – Chống Lão Hóa, Phục Hồi Sức Khỏe

2.2. Phòng ung thư

Chất caroten được tìm thấy trong quả thanh long, chất này có tác dụng ngăn ngừa các tế bào có khả năng gây ung thư, thậm chí là làm giảm khối u ung thư. Bên cạnh đó, chất tạo màu đỏ lycopene cho quả thanh long còn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Xem thêm: Những THỰC PHẨM được yêu thích nhưng lại là NGUYÊN NHÂN gây UNG THƯ

2.3. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Ăn thanh long giúp làm giảm hàm lượng cholesterol có trong máu, mặt khác, thanh long còn hỗ trợ sản sinh các chất béo tốt cho cơ thể. Từ đó, sức khỏe tim mạch của bạn sẽ tốt hơn.

Đã có những nghiên cứu về tác dụng của quả thanh long đối với sức khỏe tim mạch, kết quả cho thấy bổ sung thanh long vào thói quen ăn uống sẽ giúp phòng ngừa tốt các bệnh về tim mạch, điều hòa huyết áp. Loại "siêu trái cây" này cung cấp chất béo bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Xem thêm: TCSKIN Dầu Cá OMEGA 3 - Hỗ trợ chức năng tim mạch

2.4. Bổ máu

Sắt là chất cần thiết để cơ thể sản sinh ra hemoglobin và chất này có nhiều trong quả thanh long. Hemoglobin hay huyết sắc tố chiếm 33% trọng lượng hồng cầu. Loại protein phức chứa ion sắt này có chức năng vận chuyển oxy từ phổi đi đến các cơ quan, sau đó vận chuyển CO2 từ các cơ quan về phổi. Quả thanh long là nguồn thực phẩm chứa nhiều sắt, vì vậy, ăn thanh long sẽ giúp máu lưu thông trong cơ thể trở nên tốt hơn.

Xem thêm: 3 nhóm thực phẩm BỔ MÁU nên bổ sung thường xuyên

2.5. Phòng ngừa bệnh đái tháo đường

Bệnh nhân mắc tiểu đường cần nạp vào cơ thể nhiều chất xơ. Vì chất xơ giúp lượng đường trong máu được ổn định và trong quả thanh long chứa hàm lượng chất xơ cao. Để thanh long phát huy tối đa công dụng, bệnh nhân tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ về chế độ ăn quả thanh long sao cho phù hợp với tình trạng sức khỏe.

2.6. Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ giúp hỗ trợ hoạt động của đường ruột tốt hơn. Ăn nhiều thanh long sẽ giúp tiêu hóa tốt, tránh táo bón và ngăn ngừa nguy cơ mắc hội chứng ruột kích thích. Bên cạnh đó, loại quả này còn có thể cân bằng vi khuẩn lành mạnh có trong ruột.

Xem thêm: Viên Sủi SCURMA FIZZY – Hỗ Trợ Điều Trị Viêm Loét Dạ Dày Tá Tràng

Ăn quả thanh long mỗi ngày sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn như bifidobacteria và lactobacilli. Những vi khuẩn sinh sống tại đường ruột này có thể tiêu diệt được các loại vi rút và vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể, đồng thời giúp tiêu hoá thức ăn hiệu quả.

3. Ăn thanh long có an toàn không? Ăn nhiều có tốt không?

Nhìn chung, ăn quả thanh long là an toàn đối với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, vẫn có một số trường hợp hiếm hoi bị dị ứng thanh long. Các triệu chứng dị ứng do ăn quả thanh long thường bao gồm sưng lưỡi, nôn mửa và phát ban.

Nếu bạn ăn nhiều thanh long đỏ thì nó có thể khiến cho nước tiểu của bạn chuyển màu hồng hoặc đỏ. Những triệu chứng này không phải là điều đáng lo ngại, nước tiểu của bạn sẽ trở lại với màu sắc bình thường sau khi trái cây được đào thải ra khỏi cơ thể.

4. Khi ăn thanh long cần lưu ý điều gì?

• Khẩu phần ăn thanh long phù hợp với bệnh nhân mắc đái tháo đường là 2 phần/ ngày và khoảng 120gr thanh long/ phần;

• Không ăn thanh long khi cảm thấy đầy bụng hoặc đại tiện phân lỏng;

• Không sử dụng thanh long khi đang trong chu kỳ kinh nguyệt.

Bên cạnh đó, bạn nên tránh lựa chọn quả thanh long có lá khô hoặc vết thâm vì điều này cho thấy quả đã quá chín. Bạn nên chọn những quả thanh long tươi và vừa chín để sử dụng được luôn đồng thời cũng đảm bảo thành phần dinh dưỡng ở mức tốt nhất.

5. Một số cách chế biến thanh long ăn vừa ngon và tốt cho sức khỏe

Trước khi mua quả thanh long, bạn hãy bóp nhẹ để kiểm tra, thanh long chín thường không quá mềm hoặc nhão. Bạn nên tránh chọn các quả có lá khô hoặc vết thâm vì đây là những dấu hiệu cho thấy quả đã quá chín. Trường hợp cảm thấy cứng khi ấn vào thì bạn nên để một vài ngày cho quả chín trước khi ăn.

Thanh long chỉ có thể ăn phần thịt và bỏ vỏ. Bạn có thể kết hợp thanh long với các món salad trái cây kèm theo những loại quả nhiệt đới khác như xoài hoặc dứa. Ngoài ra, nước ép thanh long cũng có thể là một lựa chọn lý tưởng khác dành cho bạn.

Đối với phần thanh long còn dư lại sau khi ăn thì bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh tối đa 5 ngày hoặc đông lạnh tối đa 3 tháng.

Sau đây là một vài gợi ý về cách chế biến quả thanh long thành món ăn vặt ngon miệng và đầy bổ dưỡng bạn có thể tham khảo:

• Món sinh tố thanh long hấp dẫn: Thanh long kết hợp với sữa tươi hoặc sữa chua, cho vào máy xay trộn đều, bạn sẽ có ngay một thức uống thanh nhiệt cho mùa hè;

• Salad thanh long: Sử dụng thêm xoài, táo, dưa hấu hoặc bất cứ loại quả nào bạn thích để kết hợp với thanh long hoàn thành món salad màu sắc bắt mắt;

• Thanh long trộn sữa chua: Cắt nhỏ thanh long, thêm sữa chua, một chút sữa đặc và đá bào, bạn có ngay món ăn cho bữa phụ giàu dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo.

❇️ Để đặt lịch khám, Bạn vui lòng gọi đến
  SĐT: 0399.16.1111
✳️ Hoặc đặt lịch khám trực tiếp TẠI ĐÂY
❣️ Thân ái!!!