Đậu phụ nhiều protein, canxi, sắt tốt cho sức khỏe tổng thể, cung cấp năng lượng, không làm tăng estrogen quá đáng kể ở nam giới. Bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy, cựu bác sĩ trưởng của Đội tuyển Quốc gia và U23 Việt Nam, cho biết đậu phụ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, trong đó protein rất quan trọng giúp duy trì sức khỏe cơ bắp và hormone tình dục.

Tam thất từ lâu đã được xem là một trong những vị thuốc quý của y học cổ truyền và thường được ví như “nhân sâm của người Việt” nhờ những giá trị nổi bật đối với sức khỏe. Nhiều người sử dụng tam thất với mong muốn bồi bổ cơ thể, hỗ trợ lưu thông khí huyết, cải thiện tình trạng thiếu máu, suy nhược hoặc phục hồi sức khỏe sau bệnh. Đặc biệt, cụm từ “tam thất bổ máu” được nhiều người truyền tai nhau khiến loại dược liệu này ngày càng được quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai dùng tam thất cũng mang lại lợi ích như mong muốn. Nếu sử dụng sai cách, sai đối tượng hoặc lạm dụng trong thời gian dài, tam thất có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Vậy tam thất có tác dụng gì, ai nên dùng và những nhóm người nào cần tránh sử dụng loại dược liệu này? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Hà thủ ô từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền với nhiều công dụng được nhắc đến như hỗ trợ tóc đen, bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể trạng và hỗ trợ cải thiện một số vấn đề liên quan đến tuổi tác. Chính vì vậy, nhiều người xem hà thủ ô như một loại dược liệu quý và chủ động tìm mua để sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để dùng hà thủ ô. Nếu sử dụng không đúng cách, dùng sai liều lượng hoặc lựa chọn sản phẩm kém chất lượng, người dùng có thể gặp phải những ảnh hưởng không mong muốn, đặc biệt là đối với gan và hệ tiêu hóa. Vậy hà thủ ô có công dụng gì, ai nên dùng và những nhóm người nào cần tránh sử dụng loại dược liệu này? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Đậu bắp là loại rau quả quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Với vị thanh mát, dễ chế biến và giàu chất xơ, vitamin cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa, đậu bắp không chỉ là một thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu rau xanh, trong đó có đậu bắp, có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết, cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì cân nặng hợp lý. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết có những nhóm người đặc biệt được khuyến khích bổ sung đậu bắp vào thực đơn thường xuyên. Vậy ai là những người nên ăn đậu bắp và cần lưu ý gì khi sử dụng?

Rau mì chính, còn gọi là cây chaya, là một loại rau có nguồn gốc từ Trung Mỹ và ngày càng được nhiều người biết đến nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Loại rau này chứa nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt cùng các vitamin A, C và nhiều hợp chất chống oxy hóa. Theo các nghiên cứu, nếu được chế biến đúng cách, rau mì chính có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây cũng là loại rau không thể ăn sống vì lá tươi chứa độc tố tự nhiên.